Meersalz-Gewürze Meersalz-Gewürze wie geben dem Essen echten Charakter und Aroma statt Allerweltsgeschmack

Meersalz-Gewürze

Meersalz und Gewürze zu Meersalz-Gewürzen zu verarbeiten, liegt für Liebhaber der feinen Küche nahe.

Gewürzsalze aus dem Supermarkt wie Grillgewürzsalz, Brathähnchen-Gewürzsalz, Fisch-Gewürzsalz und ähnliche „Kreationen“ der Lebensmittel-Industrie stellen sich schon beim oberflächlichen Studium der Inhaltsstoffe als echte Kunstprodukte heraus.

Echte Zutaten, gute Würzkraft

Nicht nur echte Zutaten wie reines, unverfälschtes Meersalz, sortenreine Kräuter und gute Gewürze sorgen bei einem guten Meersalz-Gewürz für ein ganz neues Geschmackserlebnis, sondern auch die Zusammenstellung verschiedener Aromen, Bitterstoffe, Düfte und Salze zu einem Gewürzprodukt mit vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten in der kalten und warmen Küche.

Echte Meersalzgewürze würzen und verfeinern nicht nur klassische warme Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Braten oder Aufläufe, auch einzelne Bestandteile wie Reis, Nudeln und Kartoffeln, Gemüse, Fleisch und Fisch und nicht zuletzt Saucen, aber auch Vinaigrettes, Mayonaisen, Dips, Öle und selbst Butter erhalten durch ein Meersalz-Gewürz einen ganz eigenen, typischen Charakter. Gut gewürztes statt versalzenes Essen ist zudem auch ein Beitrag zur Gesundheit und zur Lebensqualität.

Meersalz Gewürz katalanisch

Preiswert – und ergiebig!

Trotz der ausgewählten Zutaten sind echte Meersalz-Gewürzmischungen oft sogar preiswerter als so genannte Fix-Produkte oder Schnäppchen im Gewürzregal von Knorr oder im Maggi-Sortiment bei Real, Lidl, Aldi und Co.

Wegen ihres deutlich kräftigeren Geschmacks, der nicht auf Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen oder naturidentischen Aromastoffen, Farbstoffen und sonstigen Zusätzen beruht und bei guter Lagerung auch deutlich länger erhalten bleiben kann, sind echte Gewürzsalz-Produkte fast immer deutlich ergiebiger und damit unterm Strich billiger als Kräutersalze, Barbeque-Salze und andere Industrie-Salze der grossen Nahrungsmittelhersteller.

Meersalz-Gewürze in der SalzmühleAls wir bei einem Testeinkauf an einem Glas getrocknetem Beifuss den Preis kontrollierten und feststellen mussten, dass der Referenzpreis für den Inhalt des Gläschens von 7 Gramm bei 23,40 Euro lag, sind wir fast in Ohnmacht gefallen – Sagenhafte 234 Euro für ein Kilo getrockneten Beifuss zahlt der Verbraucher im deutschen Supermarkt! (Name der Redaktion bekannt, Original-Preisschilder als Beleg liegen vor) Ein Kraut, gewonnen aus einer in Europa massenhaft vorkommenden Pflanze, wird uns zum Preis von einem halben Kilo Silber untergejubelt!

> Warentest "Meersalz"

Bild rechts: Echte Gewürze und gutes Meersalz - eine ergiebige und leckere Alternative zu Maggi, Knorr und Co.

Anschliessend wurden die Preise für Gewürze und Gewürzsalze im Gross- und Einzelhandel intensiv verglichen – und das Beifuss-Gewürzglass wurde von anderen Produkten aus den Gewürz-Regalen sogar noch deutlich übertroffen.

Tipp zum NotierenVerbraucher-Tipp! Vergleichen Sie unbedingt einmal die so genanten Referenz-Preise für Gewürze, auch bei Lorbeer, Pfeffer, Wacholder und anderen klassischen Gewürzen liegen die Preise weit auseinander und erreichen mitunter sagenhafte Werte.

Ein perfekt abgestimmtes Meersalz-Gewürz ist im Gegensatz zu all den bereits gerebelten, gemahlenen und sonstwie zerkleinerten Gewürzen, vor allem aber auch im Vergleich zu Fertiggewürzen mit unbekannten Inhaltsstoffen besser, preiswerter, vielseitiger und meist auch länger haltbar, da sich die Gewürzzutaten mit dem stets leicht feuchten Meersalz verbinden und so auch konserviert werden können.

Brathähnchen mit Meersalz-Gewürz

Meersalz-Gewürze - köstliche Vielfalt statt Einheitsgeschmack

Orientalisch, indisch, arabisch, asiatisch – süss, scharf, bitter, sauer oder eine Mischung aus allem? Klassisch oder feurig, fruchtig oder harmonisch können Gewürze mit Meersalz ein Essen abschmecken, würzen und auch färben. Mehr zu Länder und Gewürze...

So etwa werden klassische Spaghetti mit einer marrokkanischen Meersalz-Mischung, in der Kurkuma enthalten ist, leuchtend gelb und lecker – auch eine selbstgemachte Paella und andere Klassiker der internationalen oder klassisch-deutschen Küche sind mit dem richtigen Gewürzsalz kein Problem.

Original Meersalz-Gwürze in Wasser oder Öl löslich und eigenen sich zum Kochen, Schmoren, Dünsten, Dampfgaren, Grillen, Sautieren, Räuchern, Marinieren, konservieren und selbst zum Backen.

Wenige, gut zusammengestellte Sorten von Gewürzen mit Meersalz, kühl und lichtgeschützt gelagert in gut verschliessbaren Gewürzgläsern, ersetzen oft das unübersichtliche Sammelsurium der oft überalterten und damit eigentlich geschmacklosen Gewürze in vielen Küchenschränken.

Foto: Salz-Laden.de

Knoblauch-Gewürzsalz

Meersalz-Gewürz Ajo

Die Meersalz-Gewürzmischung "Ajo"unterscheidet sich vom Knoblauchsalz im Supermarkt durch das hochwertige reine Meersalz und seine natürlichen Inhaltsstoffe, es ist DER Klassiker der mediterranen Küche in Südfrankreich und im benachbarten Katalonien, wo traditionell viel Knoblauch verzehrt wird.
Meersalz-Gewürzmischung Arrabbiata

Meersalz-Gewürz Arrabbiata

Ob als Grundlage für Marinaden, zum Würzen von Reisspeisen, Pasta oder Saucen, zum Gemüse und für Dips ist "Arrabiata"-Meersalz immer perfekt. Aromatisieren auf „zornige und leidenschaftliche Art“ nennt man Gerichte „all’arrabbiata“ in Italiens Hauptstadt Rom und Umgebung…
Meersalz-Gewürzmischung Barbeque

Meersalz-Gewürz Barbeque

Barbeque-Salz ist das klassische Grillgewürz Nr. 1. Gegrillt wird in Deutschland landauf, landab zwischen Schwarzwald und Hessen, Alpen und Nordsee...
Meersalz-Gewürzmischung Catalan

Meersalz-Gewürz Catalan

Die Meersalz-Gewürzmischung "Catalan" bringt Ihnen die spanische Region Katalonien direkt nach Hause!
Meersalz Gewürzmischung Chili

Meersalz-Gewürz Chili

Praktisch ALLE Gerichte, an denen Tomate oder/und Paprika vorkommen, lassen sich mit Meersalz-Chili-Gewürzmischung fein und peppig abschmecken.
Flammkuchen-Gewürzsalz

Meersalz-Gewürz Flammkuchen

Zahlreiche Flammenkuchen-Gewürze (franz.: Epices Tarte flambée) enthalten statt Meersalz und Gewürze oft künstliche Aromen, Verdickungsmittel und andere künstliche Zusatzstoffe, vor allem Geschmacksverstärker.
Meersalz-Gewürz Fruits de Mer

Meersalz-Gewürz Fruits de Mer

Seafood-Gewürze sind fast immer eigentlich Kräutersalze und das Meersalz-Gewürz „Fruits de Mer“ von Salz-Laden.de macht da keine Ausnahme. Als Kräuter-Meersalz mit weiteren Gewürz-Zutaten ist das Fischgewürz ein echter alles Könner für Fisch-Gerichte und Meeresfrüchte-Rezepte.
Meersalz-Gewürz für Fleisch

Meersalz-Gewürz für Fleisch

Gewürze für verschiedene Fleischarten oder Fleischsorten, je nach Rezept mit mehr oder weniger Meersalz grob oder fein und Gewürz-Zutaten für Gerichte mit Fleisch, erfordern stets andere Aromen, Salzanteile und Geschmacksnoten.
Gyros-Gewürzsalz

Meersalz-Gewürz Gyros

Zu Gyros werden normalerweise besonders weiche Stücke des Schweins verarbeitet, meistens Schweinenacken. Gyros aus Schweinefleisch ist heute nicht mehr das Gyros-Rezept für Feinschmecker, denn immer mehr Menschen bevorzugen Geflügel-Gyros oder Gyros mit Lamm oder eine Gyros-Zubereitung mit mehreren Fleischsorten.
Meersalz-Gewürz Maroc

Meersalz-Gewürz Maroc

Grobes Meersalz und „Ras-El-Hanout“ dominieren das beeindruckende, nachhaltige Aroma und den feinen Geschmack beim typischen Marokko-Gewürz aus Nordafrika in klassischer, duftend-betörender Aromen-Vielfalt und kräftiger Farbe.
Meersalz-Gewürz „Mexicaine“

Meersalz-Gewürz Mexicaine

Mexikanische Küche, die sich durch die Synthese von aztekischen und spanisch-kolonialen, im Süden auch Maya-Traditionen beim Würzen und kochen auszeichnet, ist längst in der internationalen Speisekarte angekommen.
Meersalz-Gewürzmischung "Oriental"

Meersalz-Gewürz Oriental

Die orientalische Küche gilt als die geschmackvollste und vielfältigste überhaupt in der Welt und hat Einfluss auf alle führenden, internationalen Küchen.
Meersalz-Gewürzmischung Paella (Paella-Gewürzsalz)

Meersalz-Gewürz Paella

Paella selber zubereiten mit dem richtigen Gewürz – einfach und gut
Meersalz Gewürzmischung Persillade

Meersalz-Gewürz Persillade

Als Grundlage für Marinaden und Dressings, zum Würzen von Kartoffeln, Reisspeisen, Pasta oder Saucen, zum Gemüse und für Dips, aber auch für exzellente Kräuterbutter ist "Persillade"-Meersalz immer perfekt.
Meersalz Gewürzmischung Pizza

Meersalz-Gewürz Pizza

Die Meersalz-Gewürzmischung „Pizza“ passt jedoch zu allen bekannten Pizza-Rezepten, darin liegt ihr Geheimnis und ihr Vorteil.
Meersalz Gewürzmischung Provence

Meersalz-Gewürz Provence

Provenzalische Kräutermischungen können unterschiedlich zusammengesetzt sein, Hauptinhaltsstoffe sind meist Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran, Bohnenkraut und Lavendel, die je nach Region oder Saison und Rezept mit Basilikum, Estragon, Fenchel, Kerbel, Lorbeer oder Salbei gemischt werden.
Meersalz-Gewürzmischung "Sahara"

Meersalz-Gewürz Sahara

Liebhaber von Paella, Reissalaten, exotischen Fleisch- oder Saucenrezepten benützen diese Mischung einfach als Ersatz der bisherigen Salzmenge. Sie gibt einen wunderbar mild-exotischen Geschmack und eine leuchtend gelbe Färbung.

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